行業新聞
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【餐飲快訊】京城第一家無人員服務餐廳開業新年伊始，全智能互聯網餐廳突然在北京火爆，不但消費者對全智能互聯網餐廳趨之若鶩，而且引起了餐飲業內的企業極大的震動，業內普遍認為是對火爆已久的餐飲o2o的重大突破。 當走進馬甸金百萬全智能互聯網餐廳，消費者首先會......
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從漢拿山棒約翰被整頓談餐飲行業發展前景
近日，媒體報道浙江鄞州萬達廣場內漢拿山與棒約翰兩家餐飲單位存在違規行為，漢拿山烤肉采用過期老油，棒約翰則被曝保質日期隨意更改，在相關監管部門突擊檢查后，兩家企業已被責令整改。作為知名的大眾餐飲連鎖品牌，漢拿山......
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餐飲公司Good Times聘用首席財務官
騰訊財經訊 北京時間4月7日晚間消息，餐飲公司Good Times Restaurants公司宣布，該公司已經聘用吉姆?齊爾克（Jim Zielke）為首席財務官，從2015年5月4日起正式生效。 齊爾克擁有20余年的餐飲和金融行業從業經驗，他在上任以后......
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餐飲團購是死路 線上外賣才能賺大錢中國餐飲行業已進入微利時代，人工、材料等各種成本不斷上升，利潤空間越來越?Ｓ美蠡渙髁康耐毆悍絞劍丫薹ㄎ笠蕩次榷髁康仁導市б妗?不久前一條新聞引發了大眾關注：俏江南創始人張蘭資產被凍結，被闊少王思聰......
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餐飲業經理人都在煩什么，餐飲人都應該看看！
一方面隨著餐飲精致專業化的提高，對中層管理人員的需求越來越明顯，另一方面老板們似乎覺得想找一個適合自己餐廳的管理人員還真是不容易。那么如今餐飲市場對中層管理人員有哪些需求？中層管理人員在任職過程中又有哪些苦惱......
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美麥當勞計劃全天供應早餐麥當勞打算試試24小時不間斷供應早餐。這一新舉措被視為麥當勞抵抗營業額下滑的一記“怪拳”。下個月在美國圣地亞哥的一些麥當勞店面，顧客就可以在一天中的任何時段點早餐。 “我們知道我們的顧客喜歡麥當勞早餐，他們告訴我......
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揚州：3家食品企業正式試運行電子追溯系統
[摘要] 揚州市今年將推進乳制品、白酒、食品添加劑等生產經營企業電子追溯系統建設。目前，揚州市有3家食品生產企業正式試運行電子追溯系統。 4月5日，從全市食品藥品安全工作會議上傳出消息，揚州市今年將推進乳制品、白酒、......
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東營市：開展冷鮮（凍）豬肉專項檢查
[摘要] 東營市自3月20日開始組織力量在全市范圍內對冷鮮（凍）豬肉市場進行專項檢查，努力營造安全放心消費環境。 近日，東營市食品藥品督管理局按照省局部署，采取積極有效措施，自3月20日開始組織力量在全市范圍內對冷鮮（......
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美麥當勞為9萬員工漲薪資 飲品更換新包裝[摘要] 麥當勞在美國時間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬名員工漲工資了。不過這次漲薪的人員只限全美1500家的直營門店。 為了平息上個月的大規模抗議，麥當勞在美國時間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬名員工漲工資了......
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快時尚餐廳吸引力漸弱 餐飲集體大眾化帶來沖擊
[摘要] 面對被分流的局面，快時尚餐飲品牌也開始尋求轉型。截至目前，外婆家已經陸續推出指福門、第二樂章、爐魚、鍋小二、金牌外婆家、動手吧、穿越等多個子品牌。 記者調查發現，曾經因排隊輝煌一時的快時尚餐廳對顧客的吸......