行業新聞
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臺灣10多萬餐飲業者欲連手抵制頂新食品[摘要] 臺灣餐飲業工會全聯會理監事會14日作出決議，呼吁其10多萬名會員共同抵制、拒用頂新等黑心食品。至14日已共有53處臺北市公有市??4處夜市及20處商圈響應抵制。 臺灣餐飲業工會全聯會理監事會14日作出決議，呼吁其10多......
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全智賢難以挽救肯德基
[摘要] 肯德基請來全智賢做炸雞廣告，然而還是挽救不了營業額一降再降的頹勢。財報顯示，2014年第三季度，百勝中國的同店銷售下降了14%，其中肯德基下降了14%。 盡管請來全智賢再次扮演“二千”角色，演繹下雪天一定要吃炸雞......
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淘寶線上餐廳“淘點點”重慶區率先上線
[摘要] 淘寶旗下移動餐飲服務平臺“淘點點”重慶區已成功上線，負責人介紹重慶餐飲商家入駐淘點點是免費的，與團購網站不同，淘點點當天回款。 記者10月12日了解到，淘寶旗下移動餐飲服務平臺“淘點點”重慶區已成功上線，不......
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二級保護動物胭脂魚現身飯店 108元一斤被食客點殺上桌
[摘要] 對于商家把飼養魚當作野生魚銷售的做法，唐洪鈞表示，這種行為涉嫌欺騙消費者，雖不屬于漁政部門查處范圍，但希望商家能夠誠信經營。 “有人在偷偷賣野生胭脂魚，價格還不便宜。”近日，有市民向重慶晚報24小時新聞熱......
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安徽:冒油煙的餐館不許開進住宅樓
[摘要] 在住宅樓和未設置油煙防治設施的商住綜合樓內不得開設產生油煙污染的餐飲業經營場所，與相鄰的居民住宅、學校、醫院等環境敏感點建筑物邊界的水平距離應在10米以上。 在住宅樓和未設置油煙防治設施的商住綜合樓內不得......
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霸氣巨型漢堡驚現蕪湖，美國漢堡王六十年大慶
[摘要] 9月30日漢堡王60年大慶，入駐蕪湖蘇寧廣?Ｔ誑灰鞘繳希罕ね躉咕侔熗思咂放鋪厴摹按笪竿跆粽餃毖胂殖〖偽齪拖顏吖餐斡牖疃蠶迨⒕佟?一座霸氣十足的巨型漢堡驚現蕪湖，引得市民紛紛駐足合影，原來......
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零售餐飲“十一”大興O2O 專家稱不宜盲目跟風
[摘要] 相比往年，記者發現今年全國有更多城市和商家興起了O2O的地消費模式，業內人士表示，O2O雖然熱鬧，但是否所有的商家都能走得順利，還需逐步探索和借鑒，不能盲目跟風和依賴營銷，服務和產品是根本。 據商務部發布的數......
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天財商龍開啟 “云餐廳模式”
[摘要] 天財商龍將與大眾點評在商戶數據及商戶管理系統等方面展開合作，大眾點評的O2O服務產品—在線訂座、點餐、團購、外賣等將逐步與天財商龍餐廳ERP系統打通。 9月23日,國內餐飲娛樂行業信息化領跑者天財商龍與中國領先的......
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“喜新厭舊”的90后餐飲消費者
[摘要] 目前90后年齡段的消費人群已達到1億多人，成為新成長起來的消費群體。對于90后一代消費群來說，喜新厭舊可能是促使他們持續消費的動力。 這段時間，如果還沒有到湖濱銀泰軋鬧猛，都不好意思自稱吃貨。無論是外婆家還是......
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餐飲業何以連續5年“零上市”
[摘要] 廣州酒家申請上市未獲得通過，湘鄂情在09年獲得上市，這意味著餐飲業已經有5年的上市荒。 伴隨著9月3日發審委2014年第139次會議審核結果的公告，作為餐飲業IPO排隊公司僅存的唯一一顆種子--廣州酒家的首發申請也未能在......