行業新聞
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傳統餐飲玩顛覆，咖啡店賣毛血旺、茶館賣炒菜告別老古董在一個飯店內，不僅能夠吃到中餐，還能吃到西餐。明明是川菜店，卻邀請樂隊來駐唱。在如今的鄭州餐飲市場，刮起了一股“融合”風。 混搭的風格、多樣的菜品，一時間也征服了不少“吃貨”。但是，這股風能刮多久?會不會成為餐......
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它們才是中國餐飲市場的十大餐廳，就連肯德基也自嘆不如近日，微博上萬能的網友評選除了中國餐飲九大霸主。據說，評選出來的這九大餐飲霸主占據了龐大的中國餐飲行業半壁江山，走哪都可見，遍布全國，有的甚至開到了國外。那么，網友評選的這中國九大餐飲霸主是哪九大?那么小編現在......
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明星借粉絲效應，韓寒將今年新開40家餐廳韓寒導演的首部電影上映之后，緊隨其后的“很高興遇見你”主題餐廳也備受關注，餐飲似乎已經成為影視明星下海的首要選擇，此外以雕爺牛腩、黃太吉傳統美食等為首的各種互聯網餐飲也在全國各地火紅一片!不管是明星效應，還是O2......
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3D打印能給餐飲帶來什么，未來的路還有多遠科技的發展太過猛烈了，前陣子發布的機器狗、機器獵豹等的視頻嚇尿了很多人;而闖入白宮的無人機、汪峰給章子怡送鉆戒的無人機則告訴大家，一個千億規模的大產業來了，這就是餐謀長今天要給大家分享的3D食品打印機： 而給餐飲......
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外媒爆料：香港法院下令凍結俏江南創始人張蘭資產參考消息網3月20日報道 外媒稱，CVC Capital已獲得了一項凍結一名中國餐飲集團老板資產的法院命令。這名老板行事張揚，去年將自己公司的多數股權作價3億美元出售給CVC這家歐洲私人股本集團。 據英國《金融時報》3月20日報道，......
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餐館就餐進門先看幾顆“星”餐館酒樓的食品安全能不能叫人放心？以后看幾顆“★”便一目了然。《北京市餐飲服務單位食品安全量化分級管理辦法（試行）》今天公布并開始執行，本市6.2萬余家餐飲服務單位的安全狀況都將進行評估分級，并將分級結果以消費者......
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餐飲網購拒開發票最高處罰10000元[摘要] 今年，市地稅局開展的“全城搜拒開”發票專項整治行動，將針對“三業”（餐飲業、洗浴業和娛樂業）以“網購”為由拒開發票行為，進行重點整治。 針對群眾反映強烈的以“網購”為由拒開發票行為，18日，市地稅局發票管......
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百貨商場無“百貨” 只剩餐飲娛樂
[摘要] 隨著電子商務和海外代購的發展，傳統百貨業、尤其是高端百貨在價格競爭中越來越顯頹勢。而從另一方面講，沈陽高端商場嚴重過剩的現實也被顯露出來。 “聽說位于北站附近的陽光百貨黃了??月18日，市民張先生的單位招......
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“2015中國餐廳大獎”年度評選啟動
[摘要] “2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷幕。本次活動由新銳美食媒體《食材畫報》主辦，《問健康畫報》、《大廚去哪》等機構協辦。 回歸自然生活，倡導健康美味，“2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷......
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日本餐館假松阪牛肉只坑中國游客
[摘要] 據央視近日報道，日本媒體日前曝出北海道某家烤肉連鎖店給顧客提供的所謂“松阪牛肉”實際系來源不明的普通牛肉，不僅價高，還專門“宰”中國游客。 日烤肉店將冒牌牛肉專供中國人 隨著日本櫻花季的來臨，日元貶值，到......