行業(yè)新聞
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餐飲市場新人輩出 早餐巨頭麥當(dāng)勞無懼挑戰(zhàn)據(jù)美國《財(cái)富》頻道 5 月 8 日?qǐng)?bào)道，美國眾多連鎖快餐店紛紛進(jìn)軍早餐市場，掀起早餐市場大戰(zhàn)，然而麥當(dāng)勞 (McDonald's) 依然穩(wěn)坐早餐市場頭把交椅，而這一餐飲巨頭對(duì)此則表示競爭對(duì)手并未對(duì)其業(yè)務(wù)構(gòu)成威脅。 據(jù)報(bào)道， 3 月下......
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北京紀(jì)委：暗訪高端餐飲發(fā)現(xiàn)7輛公車30余張發(fā)票
[摘要] 5月7日發(fā)布的消息，五一期間，市紀(jì)委明查暗訪順峰、凈雅等20余家高檔餐飲企業(yè)及“農(nóng)家樂”等，共發(fā)現(xiàn)公車7輛，發(fā)現(xiàn)相關(guān)單位在高檔餐廳消費(fèi)的發(fā)票30余張。 5月7日發(fā)布的消息，五一期間，市紀(jì)委明查暗訪順峰、凈雅等20余......
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百勝餐飲集團(tuán)首次亮相京交會(huì)[摘要] 作為全球最大的餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部將首次亮相第三屆京交會(huì)的分銷服務(wù)板塊。5月7日，百勝旗下的北京物流中心向媒體開放。 作為全球最大的餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部將首次亮相第三屆京交會(huì)的分銷......
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湘鄂情兩名副總裁辭職 偏離餐飲主方向
[摘要] 5月7日晚間，湘鄂情發(fā)公告稱，公司董事會(huì)于5月7日收到公司董事、副總裁萬鈞和副總裁曹鐵軍提交的書面辭呈，為支持公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，萬鈞請(qǐng)求辭去公司第三屆董事會(huì)董事以及公司副總裁職務(wù)，曹鐵軍請(qǐng)求辭去公司副總裁職務(wù)。......
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大眾點(diǎn)評(píng)CEO張濤：關(guān)于餐飲O2O訴求[摘要] 5月7日消息，大眾點(diǎn)評(píng)創(chuàng)始人兼CEO張濤今日在“第13界中國餐飲業(yè)連鎖發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”上表示，餐飲O2O非常復(fù)雜，商鋪管理、口碑管理、會(huì)員經(jīng)營和大數(shù)據(jù)挖掘則是本土餐飲商戶的訴求點(diǎn)。 5月7日消息，大眾點(diǎn)評(píng)創(chuàng)始人兼CEO......
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百勝餐飲任命克利德為下任CEO
[摘要] 百勝餐飲集團(tuán)(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)為下任首席執(zhí)行官，接替自1999年以來擔(dān)任CEO的大衛(wèi)-諾瓦克(David Novak)，自明年1月1日起生效。 百勝餐飲集團(tuán)(YUM)周四宣布，任命格雷格-克利德(Greg Creed)......
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餐飲百強(qiáng)榜 “外婆家”逆勢而上
餐飲百強(qiáng)名單出爐，對(duì)比2012年的榜單，“外婆家”成為杭州餐飲企業(yè)唯一排名上升的企業(yè)，從第67位上升到了第52位，這也是百強(qiáng)榜單中為數(shù)不多的排名顯著上升的企業(yè)。 日前，2013年度全國餐飲百強(qiáng)名單出爐，四家總部設(shè)在杭州的餐......
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桂林首家O2O模式餐廳正式營業(yè)成為關(guān)注焦點(diǎn)5月6日上午10點(diǎn)，桂林首家試水O2O模式的餐廳“味道鍋飯”的實(shí)體店在桂林國展購物公園正式開業(yè)，引來了業(yè)界和消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。 據(jù)了解，早在去年9月桂林味道鍋飯餐飲管理有限公司成立之初，就已設(shè)立了專供鍋飯外送產(chǎn)品服務(wù)的......
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全球10家奇葩餐廳搞怪無限
卷心菜和安全套餐廳(泰國曼谷) 走進(jìn)這家以安全套為主題的餐廳，不免會(huì)臉紅心跳。放眼望去，餐廳內(nèi)皆是安全套，即使是菜品的名稱也與它有關(guān)。超有情趣的室內(nèi)裝潢，再加上泰國地道的風(fēng)味美食，使得這家特色餐廳成為了一道靚麗的......
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中國餐飲企業(yè)進(jìn)軍紐約 能否分羹美食鏈頂端？
繼中國知名餐飲企業(yè)海底撈、眉州東坡等進(jìn)軍美國洛杉磯餐飲市場后，具有濃郁中國文化風(fēng)情的餐飲企業(yè)山西會(huì)館正式宣布試水紐約餐飲市場，以期在競爭激烈的紐約餐飲市場中分一杯羹。即使頗受中國大眾歡迎的海底撈也曾在洛杉磯遭......