行業新聞
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受日本地震影響 星巴克日10%店面被關閉來源：餐飲網 3月11日，日本大地震發生后，星巴克日本店大部分被損毀，該公司10%的店面被迫關閉。 據了解，受益于星巴克的巨大規模，地震在經濟方面對該公司造成的影響將會削弱。舒爾茨表示，日本市場對星巴克而言是一個非常......
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鄉村基李紅入圍商界女領軍人物
來源：餐飲新聞網 [摘要] 在3月27日的2011第十屆創業中國之商界女領軍人物、女新銳人物的頒獎盛典上，鄉村基李紅、俏江南張蘭等人被列入候選名單。 2011第十屆創業中國之商界女領軍人物、女新銳人物的頒獎盛典在3月27日順利召......
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中國飯店業職業經理人2011年會
來源：餐飲新聞網 [摘要] 4月8日，中國飯店業職業經理人2011年會在成都岷山飯店隆重開幕。來自全國28個省市200多名飯店總經理到會交流。 4月8日，由中國飯店協會主辦，四川省旅游局與四川省旅游協會支持，中國飯店協會職業經......
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北京餐飲百強企業名單將于四月揭曉
來源：餐飲網 [摘要] 據了解，“北京2010年度50強餐飲企業（集團）、100強餐飲門店、北京餐飲十大品牌”報名工作已經截止，該活動已經成為成為行業、媒體、公眾關注和期待的餐飲界盛事，至于北京餐飲百強企業名單將于四月中旬......
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沈陽麥當勞升級改造 門臉以黑為主
來源：餐飲吃網 [摘要]在人們的印象中，麥當勞、肯德基一直以來是以紅色為主調呈現在人們的眼前，可是近來，沈陽麥當勞升級改造，紅色門臉變成了黑色，銷售產品將也與以往不同。據相關負責人表，沈陽麥當勞所有門店都將今年進......
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星巴克新戰略擬擴張生產銷售渠道
[摘要] 據了解，昨日星巴克CEO發布了公司的新戰略，星巴克正在擴張生產以及銷售渠道以備未來挑戰零售業務。星巴克已經不再只局限于傳統的店鋪消費，更多的是利用一些新的點子來吸引消費者前來咖啡店里消費。 據了解，昨日星巴......
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麥當勞再度支持“地球一小時”活動
來源：餐飲吃網 [摘要] 2011年3月26日八點半，麥當勞中國內地近1300家餐廳招牌燈熄滅一小時，各地公司辦公室燈也關閉一小時，這是麥當勞連續第三年支持“地球一小時”活動。同時，為了配合今年“地球一小時”全新的主題“熄燈......
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小肥羊企業戰略 多品牌助提市占率
來源：餐飲吃網 [摘要] 近日，小肥羊公司公布了2010年業績，符合市場預期，受惠于同店增速提升，收入增23%至19.25億元人民幣╋利潤增21%至1.87 億元。期內供開33 家自營店和50 間加盟店，門店總數達480 間。盡管去年食材成本......
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2011年中國餐飲產業發展大會5月7－8日在京隆重召開
由中國烹飪協會主辦的2011年中國餐飲產業發展大會5月7日在北京展覽館隆重召開。作為2011年商務部內貿領域引導支持的重點項目，大會以“‘十二五’期間餐飲業前景展望”為主題，與來自“官、產、學、研”等各方面的代表共同聚......
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信息化改造助推餐飲企業發展
據中國飯店協會統計，餐飲信息化市場潛力約2300多億元，這樣的消息足以令公司上下振奮不已。 奧琦瑋是一家提供電子菜單的公司，目前在北京擁有不下50家的核心客戶，總經理孔令博看準餐飲行業這個市場，野心并不??孔令博表示......