行業新聞
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長江飯店拍出10年經營權 將變高端餐飲中心長江飯店拍出 10 年經營權 將變高端餐飲中心 2011-10-13 來源：合肥在線 - 合肥晚報 長江飯店是安徽省具有代表性的老字號商業企業，有 55 年歷史了。現在長江飯店終于找到了新東家啦。記者從合肥招投標中心獲悉，本月 10 日，......
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首屆中國贛菜展示會將于10月14日在南昌開幕
[ 摘要 ] 據了解，首屆中國贛菜展示會暨江西餐飲業博覽會是繼 2010 年 4 月舉行的江西名優小吃博覽會和開展“創贛菜四百工程”重大活動之后，江西省舉辦的又一次推動中國贛菜振興和發展的重大活動。 10 月 14-15 日，首屆中國......
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武漢私人餐飲會所每桌最低6000元 生意清淡
眼下，一種高端私人餐飲會所悄落江城。這些會所多坐落在風景極佳的院落內，環境好菜品貴，但業內人士卻擔憂，在武漢能否找到市場？ 國慶期間，位于八一路的水墨江南餐飲會所開門迎客，這座占地 20 多畝的餐飲會所，院內有一棟......
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餐飲業目前發展亟待解決的的問題
[ 摘要 ] 中國的餐飲業發展很快，也為國民經濟的發展做出了重要貢獻，但是目前還是存在不少亟待解決的問題，需要引起我們的重視。 中國的餐飲業現在處于高速發展的階段，為第三產業貢獻了不少 GDP ，但談到餐飲業的發展，目前......
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擋不住的制服誘惑 國內女仆餐廳萌照大收羅
近日，一家以女仆裝扮為特色的餐廳亮相昆明，這讓近年來在各地不斷興起的女仆餐廳再次成了大家談論的焦點，有人說這是時代進步的必然產物，女仆餐廳能做為一個動漫愛好者的基地，也為游戲迷們提供很好的場所。也有人說這是傷......
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北京順義加大鮮花港周邊衛生執法力度取締違法餐飲
近期，北京順義國際鮮花港正在舉辦菊花文化節，為了給游客營造一個衛生安全的消費環境，順義區衛生局衛生監督所加大對鮮花港周邊的監管力度。 2011 年 10 月 8 日 ，衛生監督所聯合楊鎮政府、工商、城管等部門對國際鮮花港周......
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餐飲百強，上榜各有理由
歷時半年多，面向全國所有省份、自治區和直轄市的百萬家餐飲企業，享有中國餐飲界最高規格的“中國餐飲百強”評選落下了帷幕，“中國餐飲百強名單”也隨之出爐。四川省百強上榜企業首次達到 10 家，譚魚頭、味道江湖、皇城老......
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福州中西餐輪番提價
從本月 26 日起，肯德基再次提高部分產品售價，單品漲幅 0.5 元至 1 元不等。記者昨日采訪了解到，在 CPI 高漲的背景下，今年來福州中西餐普遍漲價，不過兩者的經營利潤出現明顯分化。 記者了解到，今年來洋快餐輪番漲價。今......
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國際美食節七項餐飲大獎驚艷出爐
前三天就有 55 萬人走進美食節，吃掉 110 噸毛肚，銷售額高達 10.1 億！昨晚，熱辣火爆的美食節持續高溫，第五屆中國（重慶）火鍋美食文化節暨中國（重慶）國際美食節頒獎晚會在巴南區政府行政中心 3 號大禮堂璀璨上演，“ 20......
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海底撈賬單貓膩多 超五星級服務被指名不副實
[ 摘要 ] 海底撈的服務是不是有傳說中的那么好？近日，記者以一個普通食客的身份來到位于北京 10 號線地鐵巴溝站附近的一家海底撈火鍋店進行探訪。 “人類已經無法阻止海底撈”這句話雖然帶點調侃，卻顯示了海底撈的超脫地位......