行業新聞
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深圳萬豪國際為本地餐飲創業者帶來機遇[摘要] 萬豪國際酒店號召深圳和廣州地區所有渴望成功的餐飲創業者積極將創意想法制作成簡短的文字描述和一分鐘視頻形式，上傳至網站，提交時間為12月9日～30日。 近日，萬豪國際為本地滿懷激情的餐飲創業者推出一個全新的平臺......
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“蘭州飯票”抵用券 31家餐企聯袂奉獻
[摘要] 蘭州飯票”今天將正式上市發售。“蘭州飯票”精選蘭州31家餐飲企業，是一本具有餐飲指南、消費代金、饋贈收藏等多功能的現金抵用券。 各式美味、親民口碑、綠色消費、不受限制、直接折現！由甘肅省郵政公司出品發行，......
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廣西嚴查“秘制”火鍋底料
[摘要] 不少火鍋店主打“獨家秘制火鍋底料”，對于這些餐飲單位自制的火鍋底料，監管部門將進行全面清查，重點查看火鍋底料的配料表。 繼央視曝光部分火鍋底料里含有罌粟成分后，近日南寧一家火鍋店又被曝出涉嫌食品安全及衛......
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在保障飲食就餐安全中追求群眾滿意
[摘要] 宿遷市食品藥品監管局在群眾路線教育實踐活動中緊緊圍繞“查改不滿意、追求更滿意”目標，針對“群眾不滿意事項”重點開展了“學校食堂整頓規范和消毒餐飲具”兩個專項整治行動。 今年以來，宿遷市食品藥品監管局在群......
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餐飲B2B平臺眾美聯訂單金額超百億
[摘要] 眾美聯商城于12月11日正式對外開放。平臺對采購商是免費的，盈利模式主要是通過向供應商收取交易額1.5%－3%的傭金。據悉，眾美聯目前已經簽訂超過100億元訂單。 旨在專門為餐飲酒店企業提供一站式采購的餐飲B2B平臺眾......
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美團：餐飲O2O行業尚在起步期
[摘要] 目前團購、訂餐、外賣是餐飲O2O的集中主要業務模式。而美團外賣是美團在餐飲O2O領域后的又一輪排兵布陣。 團購大戰雖已打響四年，但本地生活服務尤其是餐飲O2O（即Online To Offline，讓互聯網成為線下交易的前臺）行......
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美食與交友APP合體能產生多大的火花
[摘要] 移動社交與餐飲O2O相融合的移動美食交友領域卻暫時沒有獲得太多的關注，沙水以為該領域的潛力還未被充分發現。 作者：沙水，互聯網里打醬油的旁觀者。專注移動互聯網產品設計、運營與社會化營銷，關注O2O、移動社交、......
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主題餐廳輪番上場“壽命短”[摘要] 這幾年，揚城餐飲業主題餐廳輪番上場，但經營時間都不長。餐飲行業不管怎么發展，其本質是食材、口味等不浮夸，踏踏實實。 紅色革命主題、動漫主題、女仆主題、80后主題……這幾年，揚城餐飲業主題餐廳輪番上場，紅紅......
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中國本土快餐崛起 麥當勞肯德基漸被拋棄
北京時間12月15日上午消息，涮鍋連鎖店呷哺呷哺餐飲管理公司正在謀求赴港上市，籌資規模高達11.4億港元。呷哺呷哺計劃將籌措到的大部分資金用于增設分店。該餐飲連鎖巨頭計劃在未來四年內將分店數量增加至1000家左右。 根據全......
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北京餐飲年底“撈大錢” 餐廳盯上私企
年底臨近，又到了尾牙、年會、團拜宴扎堆的時節�！斗ㄖ仆韴蟆酚浾呓兆咴L發現，在經歷了去年的退訂潮后，今年年底，北京餐飲企業似乎已經“習慣”了沒有大單。雖然有部分酒店接到了少量企業訂單，但宴會規模和餐標比往年大......