行業(yè)新聞
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小南國等餐飲企業(yè)霸王條款仍存：包間要求最低消費禁止自帶酒水、包間設(shè)最低消費、加收服務(wù)費等都是消費者在外吃飯時經(jīng)常遇到的不公平合同格式條款。此前 , 北京市工商局已發(fā)布餐飲行業(yè)六大不公平格式條款 , 并表示將對逾期不改正的企業(yè)進行處罰。日前 , 中消協(xié)首度明確態(tài)度公......
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36家園林餐飲店主打平民菜
“濟南市園林局下屬公園中并無一般意義上的私人會所。”濟南市園林局黨委副書記楊德海說 , 自去年 5 月份開始整治公園中的高檔餐飲場所 , 現(xiàn)轉(zhuǎn)向平民化經(jīng)營。 “去年 5 月份 , 住建部印發(fā)了《關(guān)于進一步加強公園建設(shè)管理的意......
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爭曬年夜飯 老鄉(xiāng)淚不干近日，蘇州某飯店服務(wù)員為“打包年夜飯”配菜。春節(jié)將至，蘇州一些“老字號”餐飲單位推出品種豐富的半成品“打包年夜飯”，讓市民在家中就能吃到美味可口的年夜飯。這樣既節(jié)儉又方便，受到消費者青睞，銷售十分火爆。 上周，......
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餐飲行業(yè)將回歸理性增長
無論愿意與否，2013年餐飲行業(yè)迅速“萎縮”已經(jīng)成為事實。 根據(jù)國家統(tǒng)計局2014年1月20日公布的數(shù)據(jù)顯示，全國餐飲業(yè)收入累計實現(xiàn)25392億元，同比增長9%。其中限額以上（記者注：年營業(yè)總收入200萬元以上）企業(yè)（單位）餐飲收......
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川菜轉(zhuǎn)型 應(yīng)借國外餐飲調(diào)味
劉長明談川菜轉(zhuǎn)型 要走出去看一看才曉得，比起西餐，我們在品質(zhì)、管理和技術(shù)上都要差一大截。 省人大代表、成都大蓉和餐飲公司董事長劉長明： “餐飲業(yè)高速增長了20多年，最近放緩。”昨日中午12：30左右，在省人大代表會議用......
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餐飲開啟“小時代”2013年，一部叫《小時代》的電影上映。如今,餐飲行業(yè)也不知不覺邁入了“小時代”：不光是新開店的規(guī)模小了、客單價的金額小了、包廂的作用小了，這些均意味著普通百姓的餐飲時代來臨。在這個“小時代”里，餐飲企業(yè)該如何度過......
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2013年影響河南餐飲的十件大事在金蛇逶迤遠去的背影中，時光的駿馬風(fēng)一般奔馳而來。沐浴在蛇年冬天即將消逝的藍天暖陽下，我們盤點一下這個農(nóng)歷年度之間，河南餐飲界那些關(guān)乎行業(yè)走向的大事。 高端餐飲集體跳水 餐飲回歸大眾化 2012年底，以“光盤行動”為......
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西溪濕地5家高檔餐飲也關(guān)了
本報訊 昨天，記者從杭州西湖區(qū)獲悉，自中央和省市發(fā)出嚴肅整治“會所中的歪風(fēng)”的通知后，西湖區(qū)立即對所轄景區(qū)、公園、歷史文化建筑等公共場所進行全面排摸，特別是對照省市委“三還于民”要求，集中力量對西溪國家濕地公園......
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吃飯不用排隊？餐飲APP能行嗎
大眾點評、淘點點等紛紛上線“訂座”服務(wù) 吃飯不用排隊？餐飲APP能行嗎 移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮下，杭城老字號甘心成“手機餐廳” 手機訂座、手機點菜，然后手機支付……當(dāng)手機應(yīng)用開發(fā)商涌入餐飲業(yè)，這些場景也陸續(xù)在普通人生活中上......
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北京規(guī)定春節(jié)期間餐館禁止標“時令價”
昨日，北京市發(fā)改委組織市商委等 4 個委辦局召開春節(jié)市場價格專項檢查啟動會，并召集商貿(mào)流通、停車、旅游、餐飲等領(lǐng)域的 50 家企業(yè)，通報春節(jié)市場價格監(jiān)管安排，提醒經(jīng)營者杜絕價格違法。此次誠信座談會首次邀請了電商。 春......