行業新聞
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“情人節”經濟快速升溫 鮮花、餐飲網購火爆“情人節”經濟快速升溫 鮮花、餐飲網購火爆 每日甘肅網-西部商報訊(記者熊園 歐陽海杰)情人節當天，情侶之間互送禮物是必不可少的。除了玫瑰花，最受青睞的當然就是巧克力。 “我們的展臺從春節前就搭建好了，但是這兩天針對......
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賽百味含塑料發泡劑 專家：國內食品監管存真空日前，美國快餐巨頭賽百味(Subway)因面包中含有化學添加劑偶氮二甲酰胺而受到廣泛關注，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受 中新網 財經頻道采訪時指出，賽百味(中國)的聲明值得注意，中國面制品特別是面包糕點類......
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煙臺餐廳春節招工 學生家屬全上陣
[ 摘要 ] 春節期間，消費者人數增加，服務的人數要比平時增加 10-15% 才能勉強支撐，但眼下餐飲企業八成以上的 90 后服務員會回家過年，這讓原本就缺工的餐飲企業難上加難。只能招學生或自己人幫忙。 24 日，山東煙臺市人力資......
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年夜飯訂不到？西餐自助都可以選[ 摘要 ] 近日記者調查了解到，不少市民選擇預定中餐館吃年夜飯，同時西餐、自助餐也開始搶占年夜飯餐桌，另外網購廚師、年夜飯半成品也成為解決年夜飯問題的新興方式。 （圖片來自網絡） 過年的重頭戲是啥？非一家人湊在一起......
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擠碎高端餐飲泡沫 餐飲業才有春天
[ 摘要 ] １月２６日記者在沈陽采訪發現，年夜飯還沒開席，有的高端酒店已經“退市”，更多的早已向大眾消費“轉型”。沈陽一家大型飯店的老板向記者講述了這一年間餐飲業擠碎高端泡沫的情況。 １月２６日記者在沈陽采訪發現......
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合肥去年開展6輪明察暗訪 關閉15家公園餐館
合肥市十屆紀檢委員會第四次會議透露，2013年元旦、春節、中秋、國慶，合肥市先后開展了6輪明察暗訪，對合肥市19個市直部門、22家酒店會所進行了檢查，處理黨員干部17人。 之前，北京媒體曾報道在一些公園內隱藏有高檔私人會所......
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北京公園內部分高檔餐飲會所停業或轉型
近日，北京市宣布市屬公園內的私人會所和高檔娛樂場所將一律關停，公園內租用合同到期且與公園功能無關的場所一律不得出租后，一些“隱蔽”在公園內的高檔場所引起社會各界關注。 經實地探訪發現，位于地壇公園北門的“乙十六......
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烤功夫以真功夫打上年度餐飲王座
2013年在商界最紅的節目檔莫過于由中國教育電視臺全力打造的勵志真人節目《中國好商機》！該節目每一期介紹了2013年度最有發展空間的商機項目，并敘說了當中的勵志創業故事，讓更多人關注中國商機項目的發展。2013年過去了，2......
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年夜飯熱潮遍布餐飲業 中餐西餐農家樂齊上陣[ 摘要 ] 一些知名連鎖餐飲店因為在市民中認可度較高，因此預訂十分火熱，除夕當天，有些餐飲店的中餐包廂都被預訂完了，大廳 80% 的座位已被預訂。預訂的價格公道且餐飲業無論中餐西餐甚至農家樂都很火熱。 （圖片來自網絡）......
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安徽:58家餐飲企業被取消承辦年夜飯資格
記者從安徽省食藥監部門獲悉，新春將近，安徽省各級食品藥品監管部門針對本轄區承辦“年夜飯”的餐飲企業深入開展大規模的食品安全隱患排查，目前食藥監部門責令 505 家承辦“年夜飯”的餐飲企業整改，取消 58 家企業承辦“年......