行業新聞
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元宵節餐飲預訂 餐飲多元化[摘要] 中國吃網記者對元宵節宴會的預訂情況展開了調查，“元宵宴”中餐預訂火爆，西餐廳生意不差，新式元宵受消費者歡迎。 春節剛過不久，元宵節又到了，還是合家團圓的主題，但今年又更不同，元宵節和西方情人節撞到了一天......
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北京服務業春節后陷招工難 餐廳打出境外游獎勵[摘要] 招工方甚至會多于求職方；而洗車行、餐廳則充分利用起自家的門臉，貼出告示公開招聘相應人員，一邊緊巴巴地做生意，一邊眼巴巴等著有人上門來應聘，有些餐館甚至為招聘打出境外游獎勵。 招聘啟事（圖/網絡） 春節后，......
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既有豪華套餐也有創意套餐 情人節餐飲刮起多元風今年 2 月 14 日既是中國的傳統節日元宵節，也是西方的傳統節日情人節。就在很多食客為陪家人還是陪愛人而發愁的時候，蘇城的不少餐飲商家已經想好了兩全之策——融合東西方傳統節日元素的“ 2.14 套餐”，將燈籠、湯圓、玫瑰......
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春節期間全國未發生重大食品藥品安全事件
中新網2月8日電 據國家食品藥品監督管理總局網站消息，2014年春節期間，全國食品藥品安全狀況總體穩定，全國未發生重大食品藥品安全事件。 節前和節日期間食品藥品監管部門有針對性地加強食品藥品監管。開展節日安全執法監督......
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2013年我國餐飲收入增幅創21年來最低 大眾餐飲漸成主流
新華網北京２月８日電（記者雷敏）中國烹飪協會８日發布的報告顯示，２０１３年全國 餐飲 收入２５３９２億元，同比增長９％，增速創２１年來的最低值，其中高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，大眾餐飲漸成......
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泰安肥城春節假期餐飲業質量“零投訴”安全“零事故”
今年春節，肥城市的餐飲服務實現‘零投訴’、‘零事故’。引導餐飲單位開展文明餐桌行動，在提供健康飲食和文明就餐服務的同時，引導消費者適量點餐、剩菜打包，提倡“民以食為天，餐以禮為先”的文明餐桌禮儀。 七天長假，餐......
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洗澡開出餐飲發票 濟南在水一方山大路店被責令整改
濟南市民馮先生日前致電本報記者反映，他春節前到位于山大路17號的在水一方洗浴中心洗澡，在結賬時被告知可以開具餐飲發票，所開發票的收款單位和所蓋公章名稱為某休閑酒店。 對此，濟南市工商局歷下分局稱該店注冊登記名實則......
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盤點：全國150家購物中心進駐餐飲排行榜
聯商網消息：現在的購物中心，越來越脫離以“購物為中心”了，餐飲和休閑娛樂等比例越來越高。下面是各個餐飲品牌，在150個在調查的購物中心的數據，希望能給您做個有益的參考。 （聯商網整理報道） ......
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2014年餐飲將遭遇大洗牌
8日上午，業內人士認為，2014年是中國餐飲行業進入第35年持續穩定發展后第一次遭遇大洗牌的一年，也是餐飲企業轉型的關鍵年。 政宴、商宴、官辦民宴三大塊團餐消費群體，支撐著餐飲業、娛樂業、酒水業、煙草業等服務行業產值......
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大眾化餐飲穩定增長漸成主流
本報訊記者李予陽報道：中國烹飪協會近日發布的《2013年度中國餐飲市場分析報告》顯示，2013年全國餐飲收入25392億元，同比增長9.0%，增速繼續下滑，創21年來的增幅最低值，降至個位數，且比上年同期下降了4.6個百分點，降幅......