行業新聞
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百富餐飲成國內首家新三板掛牌餐飲企業[摘要] 新疆百富餐飲股份掛牌全國中小企業股份轉讓系統交易，成為國內首家新三板掛牌餐飲企業。百富餐飲掛牌新三板市場，開啟了餐飲企業與資本市場對接的先河。 2月10日，北京金陽大廈全國中小企業股轉系統企業掛牌大廳里，人......
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外婆家跨界高端酒店 五月將亮相兩個子品牌
[摘要] 據了解，向來不按理出牌的外婆家研發團隊，已在全國乃至全球，搜羅各式鍋具以及鍋美食。 在杭州，黃龍飯店與外婆家，是住宿業和餐飲業響當當的兩塊招牌，而如果這兩者聯手，會擦出怎樣的火花？近日，外婆家和黃龍飯店......
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小南國王慧敏：依靠增值服務賺錢的免費餐廳將會出現[摘要] 到2030年，互聯網全民化，“90后”、“00后”成為社會消費主力，“10后”成長為年輕人。餐飲服務業將緊隨這一時代趨勢體現五大特征。 2030年餐飲界將會怎樣，騰訊財經特邀小南國餐飲控股有限公司董事局主席王慧敏分享......
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百富餐飲成國內首家新三板掛牌餐飲企業
[摘要] 新疆百富餐飲股份掛牌全國中小企業股份轉讓系統交易，成為國內首家新三板掛牌餐飲企業。百富餐飲掛牌新三板市場，開啟了餐飲企業與資本市場對接的先河。 2月10日，北京金陽大廈全國中小企業股轉系統企業掛牌大廳里，人......
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餐飲市場調整 洋快餐業績下滑
[摘要] 麥當勞公司發布1月份銷售業績顯示，該公司銷售額連續第8個月下降，降幅達1.8%，為13個月以來的最低水平，跌幅遠超市場預期。 2月9日，麥當勞公司發布1月份銷售業績顯示，該公司銷售額連續第8個月下降，降幅達1.8%，為1......
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春節前餐飲用工緊缺 外賣員底薪5000起
[摘要] 春節前用工緊張，對于餐飲企業而言，也各自有不同的“留人”方式。據悉，很多餐飲企業在過年前兩個月就做起了思想工作。 春節臨近，不少餐飲企業出現服務員、傳菜員等短暫用工缺口，于是選擇在年前進行大量招聘。上海......
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春節餐館人手緊，老板掏紅包留人
[摘要] 近日，記者走訪了多家飯店發現，有的飯店由于春節期間會放假，對服務員的需求并不高。而有的飯店為了大年三十的年夜飯而著急，急需招聘服務員。 春節來臨之際，許多進城務工人員已經收拾行囊準備返鄉，受此影響，廚師......
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2014年全國餐飲收入27860億元 大眾消費成主流
[摘要] 調查顯示，餐飲消費越來越成為老百姓特別是年輕人的剛性需求。在餐廳的選擇上，消費者最看重的五大因素依次為：風味特色、安全衛生、就餐環境、價格水平和口碑評價。 2月9日，中國烹飪協會發布2014年餐飲消費調查報告......
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淮南確保年夜飯安全 10桌以上餐飲單位需備案
[摘要] 隨著2015年春節臨近，以“平安年夜飯”為主題的餐飲服務食品安全專項行動近日在淮南全市全面啟動，凡承辦10桌及以上的餐飲服務單位須登記備案。 記者從市食品藥品監管部門獲悉，隨著2015年春節臨近，以“平安年夜飯”......
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新加坡餐館采用“飛行托盤” 美食飛到餐桌
[摘要] 新加坡的一個餐飲集團今年底將在旗下五家連鎖餐館采用“自動飛行托盤”，食客點菜后不再由侍應生端上，而是一個放著食物和飲料的托盤會自動飛來，把美食送到餐桌上。 新加坡的一個餐飲集團今年底將在旗下五家連鎖餐館......